A programação do 15º SENAFRUT é dividia em 5 temas principais com o objetivo de discutir as tendências, desafios e oportunidades da produção de frutas em regiões com clima frio ou temperado
13 de Junho - Lançamentos de Cultivares de Frutíferas - Coordenador de mesa: Maêve Silveira Castelo Branco e Marcus Vinicius Kvitschal
- 08:00 - 09:00 - Inscrições e visita aos expositores
- 09:00 - 09:10 - Mensagem de boas-vindas da comissão organizadora
- 09:10 - 09:35 - Maçã SCS 1605 ? Serrana (F2p101) - Agr. Msc. Adilson José Pereira
- 09:35 - 09:55 - Goiaba Serrana SCS 447 ? Pierri (B2316) - Agr. Dr. Leonardo Araujo
- 09:55 - 10:20 - Indicação Geográfica da Fuji de São Joaquim
- 10:20 - 10:50 - Intervalo/Visita aos expositores
- Diego Nesi? - 10:50 - 11:20 - Goiabas Adrina
- Adriano Costa - 11:20 - 11:50 - Novos cultivares mutantes de macieira com potencial comercial para o sul do Brasil - Agr. Dr. Ivan Dagoberto Faoro
- 11:50 - 12:00 - Debate
- 12:00 - 13:30 - Almoço
- 13:30 - 13:50 - Apresentações orais de estudantes - Gestão da propriedade e alternativas de negócios
- 13:50 - 14:20 - Gestão Financeira da Propriedade
- 14:20 - 15:05 - A necessidade de racionalização e humanização do trabalho na fruticultura - Michael Mazurana
- 14:20 - 15:50 - Enoturismo e o desenvolvimento das regiões vinícolas - Vander Valduga
- 15:50 - 16:20 - Intervalo/visita aos expositores
- 16:20 - 17:05 - Viabilidade Econômica do Morango
- 17:05 - 17:50 - Raleio químico - Agr. Msc. José Luiz Petri
- 17:50 - 19:00 - Debate
- 19:00 - Solenidade de Abertura
14 de Junho - Doenças da macieira - Coordenador de mesa: Leonardo Araújo
- 09:00 - 09:40 - Mistura em tanque de agrotóxicos: interações e (in) compatibilidades
- Rone Batista de Oliveira - 09:40 - 10:20 - Avanços nos estudos de epidemiologia para o controle de manchas foliares e podridão amarga
- 10:20 - 10:50 - Intervalo/Visita aos expositores
- 10:50 - 11:50 - Manejo da Sarna da macieira no Chile - Dr. Jose Luis Henriquez
- 11:50 - 12:00 - Debate
- 12:00 - 13:30 - Almoço
- 13:30 - 14:00 - Apresentações orais de estudantes
Manejo de plantas e cuidados em Pós-colheita/Coordenador de mesa: Rogério Oliveira Anese
- 14:00 - 14:45 - Produtos para coloração dos frutos
- 14:45 - 15:30 - Atualização técnica de calagem e adubação para a macieira e videira
- 15:30 - 16:00 - Intervalo/visita aos expositores
- 16:00 - 16:45 - Manejo da podridão olho de boi no Chile - Jose Luis Henriquez
- 16:45 - 17:30 - Manejo do Piolho de São José em fruteiras de clima temperado
- 17:30 - 18:00 - Debate
- 18:00 - Visita aos expositores
15/06 - Modernização de Pomares - Coordenadores de mesa: Celito Soldá
- 08:00 : 08:45 - Pomares 4.0
- 08:45 : 09:30 - Uma geração de pomares construídos para o futuro - Andrey Hoffer
- 09:30 : 10:00 - Pomares modernos: Experiência em São Joaquim/SC - Agr. Guilherme Sander
- 10:00 - 10:45 - Intervalo/Visita aos expositores
- 10:45 - 11:45 - Manejo de macieiras sob tela antigranizo e sistemas de condução - Agr. Dr. Fernando José Hawerroth
- 11:45 - 12:00 - Debate
- 12:00 ? Encerramento
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