O último dia da FRUIT LOGISTICA foi sobre inovação. Os nove indicados ao Prêmio de Inovação FRUIT LOGISTICA (FLIA) incluíram o Robô Autônomo Voador. Sua capacidade de abordar cada fruta de uma posição e ângulo ideais é baseada em inteligência artificial e visão computacional - um desenvolvimento emocionante em tempos de escassez de mão de obra. Muitas das inovações se concentram na sustentabilidade. Por exemplo, existe uma cobertura flutuante para bacias de irrigação que evita a formação de algas e utiliza painéis solares integrados para produzir energia ( Genap Energy Cover ).
Um rótulo de frutas compostável e seguro para alimentos visa reduzir o desperdício de plástico ( Sinclair EcoLabel Home ). E o vencedor do FLIA deste ano, o Amela Tomato, precisa de menos água para crescer, o que também melhora o seu sabor.

Pela terceira vez, o show mais uma vez terminou com um Start-up Day na quinta-feira. Jovens empresas apresentaram seus produtos e projetos sob o lema 'Perturbe a agricultura'. Estes incluíam dois robôs: um para colher morangos e outro que automatiza o cuidado das plantas (ambos da Organifarms).
Um processo de desinfecção sustentável usando ozônio e luz ultravioleta também estava em exibição ( Blue Shark ).

  
A digitalização na agricultura foi o foco do novo formato 'Smart Agri'. Os dados também desempenham um papel cada vez mais importante na indústria de frutas: gerenciam e otimizam o consumo de energia e água ao prever colheitas e monitorar os rendimentos. Isso melhora a eficiência. Os dados também ajudam a tomar as decisões certas em termos de controle de qualidade, armazenamento, embalagem e logística. No entanto, a digitalização também tem um lado negativo. Em fevereiro, por exemplo, um ataque cibernético no porto de Antuérpia paralisou um centro de manuseio de frutas. A cibersegurança é uma questão que não pode ser ignorada durante o desenvolvimento - e que certamente encontraremos com mais frequência na FRUIT LOGISTICA no futuro.

Pedro Ruiz , Presidente Granada La Palma S.Coop.And.

O que significa para você ter ganho o Prêmio de Inovação FRUIT LOGISTICA (FLIA) com um pequeno tomate contra robôs voadores?

Estar entre os nove indicados entre 90 inscritos no concurso da FLIA com tantas empresas internacionais já foi um grande prêmio para nós, principalmente porque a indústria do tomate enfrenta atualmente grandes desafios em todo o mundo. Como agricultor europeu, isso me enche de satisfação e orgulho. É uma grande honra receber este reconhecimento na feira mais importante do mundo.

Como a FLIA afetará seu negócio?

Mostra que Amela é um tomate excepcional, rico em nutrientes e aminoácidos. Também ajuda nossa marca a vender tomates especiais. Mas não se trata apenas de Amela. Este prêmio também trará reconhecimento ao tomate como um todo. Na Europa, sempre foi muito valorizado e um produto que existe em todos os lares.

Por quanto tempo você pode continuar desenvolvendo novos tomates e outras frutas? Quanta inovação é possível ou você traça o limite?

A inovação é muito importante Temos que continuar tentando coisas novas, atraentes e funcionais, por isso fazemos pesquisa. La Palma é pioneira em inovação. Reconhecemos quando se torna demais, quando os consumidores compram nosso produto apenas uma vez e nunca mais. O limite é a receptividade dos clientes.

 A feijoa, também chamada de goiaba brasileira ou goiaba abacaxi, parece um pouco com um pequeno abacate. Tem pele firme, verde e um aroma intenso. Você experimentará uma verdadeira explosão de sabor: primeiro levemente amargo, depois um pouco azedo e ao mesmo tempo muito doce. Por ser anti-inflamatório e fortalecer o sistema imunológico, é considerado um superalimento. Por não se manter por muito tempo, é transportado principalmente por via aérea.

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