Pesquisador catarinense 5° Congresso Internacional de Viticultura de Montanha em Treviso

O evento foi promovido pelo CERVIM (Centro de pesquisa, estudo e valorização da viticultura de montanha) e tratou do cultivo de uva em situações extremas

04/04/2017 19:13 / Atualizado em 04/04/2017 19:15
Pesquisador catarinense 5° Congresso Internacional de Viticultura de Montanha em Treviso

Entre os dias 29 de março e 01 de abril ocorreu o 5° Congresso Internacional de Viticultura de Montanha e encostas íngremes, na cidade de Conegliano - Treviso - Itália. O congresso contou com a participação de pesquisadores de nove países, entre eles Itália, Alemanha, França, China, Portugal, Estados Unidos e China.

A viticultura catarinense esteve representada pelo pesquisador Dr. André Luiz Kulkamp de Souza, da estação experimental da Epagri de Videira que apresentou três trabalhos que foram realizados em conjunto com a Estação Experimental da Epagri de São Joaquim. Os estudos tratam da adaptação de cultivares a regiões de altitude, onde foram avaliadas características agronômicas das uvas e enológicas? dos vinhos produzidos no planalto catarinense.

O evento foi promovido pelo CERVIM (Centro de pesquisa, estudo e valorização da viticultura de montanha) e tratou do cultivo de uva em situações extremas, como declive maior que 30% e uso de terraços. Essa característica de vinhedos encontramos na região Sul do Brasil, como no Alto Vale do Rio do Peixe, e exigem cuidados especiais, principalmente no que diz respeito a conservação do solo. 

O plantio de videiras em áreas declivosas proporcionam alto custo de implantação e manutenção dos vinhedos, já que a mecanização é bastante dificultada. ?Precisamos encontrar soluções para diminuir o custo de produção nessas áreas, diferenciar nossos produtos e valorizar a paisagem única da viticultura de montanha do Sul do Brasil?, disse o pesquisador e Dr. André Luiz Kulkamp de Souza, da estação experimental da Epagri de Videira/SC .





Read more...