Com 50 anos de experiência e presente em mais de 50 países, a empresa holandesa Van Amerongen é um dos principais players na tecnologia de Atmosfera Controlada, para armazenamento de maçãs, peras e kiwis.

Além de fabricação própria das máquinas, como geradores de nitrogênio e adsorvedores de CO₂, temos o nosso avançado software My Fruit para o controle.
Este é o cérebro do sistema, determinante para a qualidade do seu armazenamento. Quanto mais inteligente, mais eficáz e eficiente.

Nos últimos anos, registramos um forte crescimento na demanda pelo nosso sistema dinâmica ACR (Controle Ativo da Respiração). De desenvolvimento próprio, o sistema AC Dinâmica calcula o valor ideal para O₂, baseado na respiração (RQ) da fruta. Com mediçoes em vários pontos na câmara, o sistema faz eventuais ajustes - aumentar ou reduzir - automaticamente.

Vantagens:

• Adsorvedores de CO₂ não inserem O₂, graças ao sistema inteligente de pulmões;
• Redução de custos devido à menor necessidade de utilizar produtos químicos pós-tratamento; o processo de amadurecimento é inibido de forma natural;
• Menor consumo de energia: como a fruta respira menos, ela produz menos calor, o que resulta em 20 a 30% menos ações de resfriamento;
• Melhor qualidade: frutas mais firmes, que mantêm sua umidade, e redução na ocorrência de escurecimento interno e/ou escaldadura.

www.van-amerongen.com  |  (51) 98402-6100  |  [email protected]  |  Brasil