Novozymes e AgroFresh vão explorar o desenvolvimento de soluções biológicas para combater desperdício pós-colheita
Novozymes e AgroFresh formam parceria para explorar o potencial da biotecnologia na melhoria da qualidade pós-colheita e reduzir desperdício de alimentos
A Novozymes, companhia líder em biotecnologia, e a AgroFresh, líder global em soluções inovadoras pós-colheita, estão formando uma parceria para pesquisa e comercialização relacionadas ao desenvolvimento de soluções biológicas que podem melhorar a qualidade dos alimentos depois da colheita e reduzir o desperdício combatendo patógenos fúngicos. Os produtos resultantes, que serão desenvolvidos para aplicações pós-colheita, beneficiarão produtores, varejistas e consumidores, assim como o meio ambiente.
"Este é um empreendimento bastante empolgante em uma área inovadora para a Novozymes - com a intenção de satisfazer uma demanda crescente do consumidor por frutas e legumes com menor perda de alimentos e menor impacto ao meio ambiente," diz Thomas Stenfeldt Batchelor, Vice-Presidente de Marketing & Estratégias Agrícolas. "Com grande sinergia, que inclui a experiência da Novozymes como precursora em bioinovação e a capacidade de P&D e conhecimento em aplicações da AgroFresh, exploraremos o desenvolvimento de soluções pós-colheita viáveis e sustentáveis para igualmente aliviar problemas significantes da cadeia de suprimento."
"A AgroFresh e a Novozymes compartilham missões muito similares com relação a sustentabilidade e introdução de tecnologias diferenciadas para o tratamento de necessidades não satisfeitas ao longo da cadeia alimentar," diz Duncan Aust, Diretor Chefe de Tecnologia da AgroFresh. "Estamos empolgados com a parceria com a Novozymes para o lançamento do uso de soluções biológicas no setor de pós-colheita para redução da perda de alimentos e para ajudar na melhoria da qualidade de nosso sistema alimentar em geral."
Cerca de um terço do alimento produzido é perdido ou desperdiçado antes mesmo que ele chegue ao consumidor, sendo frutas e legumes os responsáveis por mais da metade deste volume. Assim que as culturas são colhidas e retiradas de seus ambientes de produção, elas começam a perder qualidade e, ocasionalmente, deterioram. Frutas, legumes e flores, são particularmente vulneráveis ao ataque microbiano e subsequente perda durante seu estágio pós-colheita, o que inclui, resfriamento, limpeza, triagem e embalagem.
Sinergia perfeita - A Novozymes e a AgroFresh adiantam que o desenvolvimento de novos bioprodutos será acelerado com a combinação de biotecnologia avançada da Novozymes e experiência científica profunda em soluções pós-colheita, pegada comercial global e portfólio inigualável de soluções integradas para ajudar na manutenção do frescor e da qualidade de frutas, legumes e flores.
Potencial para enfrentar crescentes desafios - Com a demanda global crescente da indústria agrícola a partir das perspectivas do consumidor, econômica e ambiental, a parceria tem potencial para criar produtos sustentáveis. "A parceria com a AgroFresh nos traz oportunidade para expandir nossas ofertas BioAg ao setor de pós-colheita justamente em um momento em que produtores de frutas e legumes enfrentam seus maiores desafios de todos os tempos," adiciona Thomas Stenfeldt Batchelor da Novozymes.
"Estamos empolgados com a combinação de uma indústria única e conhecimento em tecnologia com experiência científica oferecidos por ambas organizações no desenvolvimento de soluções inovadoras e sustentáveis para o controle da degradação fúngica na pós-colheita de frutas, legumes e flores, com a meta compartilhada de reduzir a perda de alimentos, melhorando a qualidade e aumentando a pegada sustentável geral das indústrias que coletivamente atendemos," conclui Duncan Aust da AgroFresh.
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Fatos sobre a parceria: · A Novozymes e a AgroFresh firmaram um contrato de colaboração estratégica que explorará o desenvolvimento conjunto de soluções baseadas em biologia para controlar patógenos fúngicos em frutas, legumes e flores e alavancará a pegada comercial da AgroFresh. · A AgroFresh liderará a comercialização destas novas soluções para aplicações pós-colheita em frutas, legumes e flores. · A BioAg business da Novozymes produz soluções biológicas tanto para culturas extensivas como para culturas especiais. Seus produtos aumentam a produtividade da plantação e protege culturas contra pragas de forma que os produtores possam produzir mais alimento, ração e combustível com menos insumos e em menor espaço. |
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Sobre a Novozymes - A Novozymes é líder mundial em soluções biológicas. Junto com seus clientes, parceiros e com a comunidade global, melhoramos o desempenho industrial enquanto preservamos os recursos do planeta ajudando na construção de uma vida melhor a todos. Como o maior fornecedor de enzimas e tecnologia microbiana do mundo, nossa bioinovação promove maior rendimento agrícola, lavagem em temperatura mais baixa, produção eficiente de energia, combustível renovável e muitos outros benefícios que apoiamos hoje e no futuro.
Chamamos isso de Repense o Amanhã. www.novozymes.com
NASDAQ OMX: NZYM-B ? 6.500 colaboradores ? DKK 14,5 bilhões de faturamento ? 30+ indústrias ? 700+ produtos
Sobre a AgroFresh Solutions Inc. (NASDAQ: AGFS) - A AgroFresh é um inovador AgTech e líder global que tem como missão a prevenção da perda/desperdício de alimentos e a preservação dos recursos do planeta oferecendo uma gama de soluções baseadas em ciências, tecnologia digital impulsionada por dados e serviços de alta interação com o consumidor. A AgroFresh apoia produtores, empacotadores e varejistas com soluções ao longo da cadeia de suprimento alimentar para melhorar a qualidade e estender a vida útil do produto fresco. A AgroFresh tem quarenta anos de experiência em pós-colheita em uma ampla gama de culturas, incluindo a revolução da indústria macieira com o Sistema de Qualidade SmartFresh? por mais de vinte anos. Isto é movido por um extenso portfólio que inclui revestimentos vegetais, equipamento e soluções proprietárias que ajudam a melhorar a cadeia de suprimentos inovadora desde a colheita até a casa do consumidor. www.agrofresh.com
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