Consevitis-RS revisa estimativa com base no avanço da colheita e confirma crescimento acima do previsto para a vindima 2025/26 - A safra de uva 2025/26 no Rio Grande do Sul deve superar as projeções iniciais do setor vitivinícola, com crescimento acima do esperado em relação ao ciclo anterior. Com a colheita em andamento, o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) revisou suas estimativas e aponta para um volume que pode chegar a aproximadamente 900 milhões de quilos de uva produzidos no estado.
De acordo com o presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebellatto, a previsão divulgada em novembro de 2025, que indicava um crescimento entre 5% e 10% e uma produção em torno de 800 milhões de quilos de uva indústria, poderá ser superada, conforme dados observados no campo.
"A colheita está mostrando um volume maior. Hoje acreditamos em um crescimento próximo de 15%, chegando a cerca de 850 milhões de quilos de uva indústria. Somando também a uva destinada ao consumo in natura e ao vinho artesanal, podemos alcançar aproximadamente 900 milhões de quilos. Considerando produções que não entram nas estatísticas oficiais, esse volume pode ser ainda maior", destaca.
Além do aumento no volume, o setor acompanha atentamente a evolução da qualidade da fruta ao longo da colheita. Segundo Rebellatto, as primeiras variedades precoces apresentaram oscilações, especialmente em função das condições climáticas, mas o cenário vem melhorando nos últimos dias.
"As uvas colhidas a partir de meados de janeiro já mostraram uma evolução na qualidade. Hoje temos uma qualidade considerada mediana, e a tendência é que melhore com mais insolação e com o avanço da maturação. Para o período de fevereiro, a expectativa é de uma qualidade superior à colhida até o momento", avalia.
Este ciclo também apresenta um atraso de início da colheita em relação ao ano passado, estimado entre 15 e 20 dias, o que, segundo Rebellatto, não representa um fator de preocupação: "Cada safra tem suas particularidades, influenciadas pelas condições climáticas de cada ano. Historicamente, o maior volume da colheita sempre ocorreu entre fevereiro e março".
Com a colheita ainda em andamento, o Consevitis-RS ressalta que os números podem sofrer novos ajustes, mas reforça o otimismo do setor quanto à absorção da produção e à transformação da uva em vinhos, espumantes, sucos e outros derivados, fortalecendo a cadeia vitivinícola gaúcha.
A safra de uva 2025/26 no RS - Produção total estimada: até 900 milhões de quilos de uva; Crescimento: cerca de 15% acima da safra anterior; Uva indústria: aproximadamente 850 milhões de quilos; Uva in natura e vinho artesanal: cerca de 50 milhões de quilos; Qualidade: mediana no momento, com tendência de melhora.
Sobre o Consevitis-RS - O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.
Consevitis-RS abre editais para fortalecer vitivinicultura gaúcha - Chamadas públicas destinam até R$ 320 mil a ações técnicas e de promoção nacional, com recursos do Fundovitis - O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) abriu dois editais de chamada pública para apoiar iniciativas voltadas ao fortalecimento da vitivinicultura, com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Fundovitis), em parceria com a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi). As chamadas contemplam ações técnicas e ações de promoção nacional, com foco tanto na qualificação da produção quanto na valorização e divulgação dos vinhos, espumantes e suco de uva brasileiros. As informações completas, critérios, documentação exigida e prazos estão disponíveis no site do Consevitis-RS, em www.consevitis-rs.com.br, no link Editais e Termos de Referência.
O Edital de Chamada Pública nº 33/2026 é voltado ao apoio a ações técnicas, com foco na capacitação, qualificação da produção e disseminação de atualizações e inovações relacionadas à cadeia produtiva da uva, do vinho, do espumante e do suco de uva no Rio Grande do Sul. Podem ser apoiados eventos, cursos, seminários, congressos, workshops, fóruns e publicações técnicas, entre outras iniciativas presenciais, virtuais ou híbridas.
O apoio financeiro poderá chegar a até 50% do orçamento da ação, limitado a R$ 20 mil por projeto, com um montante total previsto de até R$ 120 mil. As propostas devem ser encaminhadas até 20 de fevereiro de 2026, para ações a serem realizadas entre 17 de março e 10 de setembro de 2026.
Já o Edital de Chamada Pública nº 34/2026 é direcionado ao apoio a ações de promoção nacional, com foco no consumidor final, visando ampliar a valorização, a divulgação e o consumo consciente de vinhos, espumantes e suco de uva brasileiros, além de incentivar o enoturismo. As ações devem ocorrer em território nacional e contar, obrigatoriamente, com a participação de vinícolas do Rio Grande do Sul.
Podem ser apoiadas iniciativas como feiras, eventos de degustação, cursos, exposições, ações promocionais, atividades de fomento ao enoturismo e apoio a documentários. O valor de apoio é de até R$ 30 mil por projeto, limitado a 50% do orçamento da ação, com montante total previsto de até R$ 200 mil. As propostas devem ser enviadas até 23 de fevereiro de 2026, para ações a serem realizadas entre 11 de março e 10 de junho de 2026.
Serviço - Edital de Chamada Pública nº 33/2026: apoio às ações técnicas. Inscrições até 20 de fevereiro; Edital de Chamada Pública nº 34/2026: apoio às ações de promoção nacional. Inscrições até 23 de fevereiro; Mais informações: www.consevitis-rs.com.br, no link Editais e Termos de Referência
Sobre o Consevitis-RS - O Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) atua no apoio, difusão e financiamento de demandas relacionadas à produção de uvas, vinhos, sucos de uva e demais produtos derivados no âmbito agrícola, produtivo, técnico, promocional, cultural, ambiental, jurídico e institucional. O instituto também está envolvido em programas de ensino, pesquisa, extensão e inovação, visando ao constante desenvolvimento e aprimoramento do setor vitivinícola.
*Consevitis-RS | Assessoria de Imprensa/Diego Adami | Sublinha! Comunicação - diegoadami@sublinha.com.br | (54) 98111.6007.