Cultivar obtida por processo de seleção massal de uma população de acessos silvestres da espécie Passiflora cincinnata Mast. provenientes de diferentes origens, visando, principalmente, aumento de produtividade e do tamanho do fruto. Produz frutos de coloração verde-clara, quando maduros, com peso variando de 109 a 212 g, de polpa muito ácida, apropriada para fabricação de sucos, apresentando coloração amarelo-clara a esbranquiçada e brix variando de 8 a 13 ºBrix.
O rendimento da polpa é em torno de 35%, quando extraída manualmente com peneira, e de 50% quando extraída em despolpadeira rotativa. Nas condições do estado de Pernambuco e no Cerrado do Planalto Central, tem produzido de 18 a 29 ton/ha/ano em polinização aberta e, dependendo das condições de manejo da cultura, pode atingir produtividade acima de 30 ton/ha no primeiro ano de produção. Apresenta como característica de destaque, maior tolerância ao estresse hídrico e o longo ciclo produtivo, quando comparado às cultivares de maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims) disponíveis no mercado. Possui potencial agroindustrial e ornamental, se constituindo em uma importante alternativa de exploração pelos agricultores familiares da Caatinga e do Cerrado, tanto para o mercado de frutas destinadas ao processamento industrial, como pela agregação de valor ao produto processado da polpa na forma de sucos, geleias, doces e sorvetes. Esta solução tecnológica foi desenvolvida pela Embrapa em parceria com outras instituições.
Produto: Cultivar Ano de Lançamento: 2016 - Onde Encontrar: Em breve serão disponibilizados os contatos dos viveiristas licenciados.
Mais informações: Embrapa Produtos e Mercado - Escritório de Petrolina - Telefone: (87) 3866-3750 E-mail: spm.epnz@embrapa.br - Endereço: Rodovia BR122, Km 50 Trecho Petrolina-Izacolândia Caixa Postal 023 - CEP 56320-700 - Petrolina, PE. Embrapa Semiárido - Rodovia BR 428 - Km 152, CEP: 56302-970 - Caixa Postal: 23 ? Petrolina-PE ? Telefones: 87-3866-3600 / 3683 ? Fax: 87-3866-3815. Embrapa Cerrados - Rodovia BR-020, km 18, Caixa Postal: 08223, CEP: 73310-970 - Planaltina-DF. Telefone; 61-3388-9898, Fax: 61-3388-9885 / 9879.