Pesquisadores do Laboratório de Fitopatologia da Estação Experimental Agropecuária (EEA) do Alto Valle, vinculada ao Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária da Argentina (INTA), identificaram uma nova doença bacteriana que afeta pomóides durante o armazenamento refrigerado.

O instituto informou que o agente causador foi confirmado como Rahnella aceris, uma bactéria cuja presença foi relatada ao Sistema Nacional Argentino de Vigilância e Monitoramento de Pragas (Sinavimo).

Os primeiros casos foram registrados durante as campanhas pós-colheita de 2024 e 2025 em diferentes estabelecimentos de embalagem e conservação no Alto Vale, após períodos de armazenamento refrigerado entre dois e oito meses.

A maior incidência foi observada em peras D'Anjou e, em menor grau, em peras Packham. Casos também foram detectados em maçãs Red Delicious, conforme relatado pelo INTA. 

Sintomas durante o armazenamento - A doença é caracterizada por uma podridão marrom, mole e côncava, geralmente circular, que costuma estar localizada na zona equatorial do fruto e apresenta halos translúcidos em suas margens. Fotos do INTA.

Ao fazer um corte, é possível observar o dano progredindo em direção à polpa e, em alguns casos, surge uma massa mucosa que constitui um sinal visível da presença do patógeno.

Segundo Aluminé Tudela, especialista do INTA Alto Valle, os sintomas podem inicialmente ser confundidos com os causados ??por Penicillium expansum, um dos principais fungos associados à podridão pós-colheita em pomóideas.

No entanto, a nova doença apresenta algumas diferenças. Entre elas, destacam-se a dificuldade em distinguir entre tecido saudável e afetado e a ausência de esporulação ou crescimento micelial na superfície do fruto. 

Possível infecção de origem no campo - A distribuição territorial dos casos e o reaparecimento da doença em lotes das mesmas fazendas levaram os pesquisadores a considerar a possibilidade de a infecção ter origem no campo e permanecer latente até que a fruta entre nas câmaras de armazenamento.

Para identificar o agente causal, especialistas do INTA realizaram técnicas completas de sequenciamento genômico e análise filogenética, em colaboração com pesquisadores do Instituto de Fitopatologia (IPAVE).

As análises confirmaram a presença de Rahnella aceris . Posteriormente, inoculações em laboratório confirmaram sua capacidade de causar a doença.

Os testes também determinaram que as variedades de pera Packham's, D'Anjou, Williams e Abate Fetel são suscetíveis a esse agente bacteriano.

Atualmente, a equipe do INTA está desenvolvendo estudos epidemiológicos para determinar o comportamento da doença e avançar nas estratégias de controle e mitigação para a cadeia produtiva.

"A coleta sistemática de dados e amostras é fundamental para acelerar o conhecimento sobre a doença e fornecer respostas aos produtores da região", disse Tudela. *Matéria do PortalFruticola - 21/09/2026.