Brasil em 50 Alimentos, livro comemorativo dos 50 anos da Embrapa, foi premiado na primeira edição do Jabuti Acadêmico, na categoria Ciência de Alimentos e Nutrição. A obra revela a origem, nutrientes, usos e chegada ao Brasil de 50 produtos que hoje são cultivados ou produzidos no País e o papel da ciência para melhorar a qualidade deles e atender aos mercados interno e externo. A cerimônia premiação foi realizada no dia 6 de agosto, em São Paulo, e contou com a presença do organizador do livro, Jorge Duarte, e da presidente da Embrapa, Silvia Masshurá. "Esse trabalho tem a participação de mais de 150 empregados da Embrapa. É um prêmio de todos", declarou Duarte.

Em 359 páginas, a publicação destaca a diversidade e a relevância da produção de alimentos em nosso país e sua importância global, ressaltando a conexão com a produção científica brasileira. Os alimentos foram escolhidos considerando sua importância econômica e social, e, particularmente, a contribuição da ciência brasileira em seu desenvolvimento. Cada alimento é apresentado em seis páginas com textos, gráficos, fotos e ilustrações. É feita sua descrição, apresentada a origem, curiosidades, nutrientes, usos e expansão geográfica. Uma seção visual traz os principais dados econômicos e sociais, incluindo informações sobre produtividade, produção, exportações e locais de produção. Um texto apresenta a trajetória da ciência por trás da evolução do alimento em terras brasileiras. Como acréscimo, apresenta seis produtos agrícolas em que a ciência brasileira também é destaque. O livro pode ser baixado gratuitamente no site da Embrapa. 

Embrapa participa em outros livros premiados - Outra obra premiada com o Jabuti Acadêmico tem como coautores pesquisadores e analistas da Embrapa. O livro Inseticidas botânicos no Brasil: aplicações, potencialidades e perspectivas recebeu o primeiro lugar na categoria Ciências Agrárias e Ciências Ambientais. Editado pela Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz (Fealq), o livro tem entre seus autores: André Monteiro (Embrapa Acre), Anna Thais Gomes (Embrapa Florestas), Dori Nava (Embrapa Clima Temperado), Élio Guzzo (Embrapa Tabuleiros Costeiros), Fabio Macedo (Diretoria de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa). Fernando Malavazi (Embrapa Acre), Murilo Fazolin (Embrapa Acre) e Rosa Miriam de Vasconcelos (Assessoria Jurídica da Embrapa).

Além desses, a publicação vencedora da categoria Química e Materiais, Eletrofiação e nanofibras: Fundamentos e aplicações, tem como coorganizador o pesquisador Daniel Corrêa, chefe-adunto de Pesquisa da Embrapa Instrumentação. Publicado pela editora Atena, o livro aborda aplicações das nanofibras eletrofiadas no desenvolvimento de tecnologias voltadas a diferentes setores como meio ambiente, alimentos, medicina, fotônica e energia. A organização é de Corrêa com a professora Luiza Amim Mercante, do Instituto de Química, da Universidade Federal da Bahia (UFBA). A obra de 532 páginas é gratuita e no formato acesso aberto (open access) contendo trabalhos de 77 autores atuantes em mais de 20 instituições de ensino e pesquisa (o livro pode ser baixado neste link).

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