Pela primeira vez em 33 anos, a nova edição, que acontecerá de 4 a 8 de dezembro, será realizada na América do Sul. Os alunos visitarão três regiões vinícolas chilenas (Metropolitana de Santiago, Maule e Valparaíso), onde acontecerá o curso

O Chile, famoso por ser o país onde a variedade Carmenere foi salva da filoxera, receberá um curso que permitirá conhecer a história das variedades chilenas. Os alunos aprenderão em primeira mão os métodos incomuns dos viticultores chilenos, muito distantes das práticas de produção em larga escala das regiões do sul.

Como referência científica e técnica no mundo da vinha e do vinho, este novo curso de ampelografia da OIV, organizado em conjunto com o Consorcio I+D Vinos de Chile e com o apoio da Wines of Chile Trade Association - https://www.consorciovinosdechile.cl/, permite aos participantes adquirirem conhecimento aprofundado no reconhecimento e compreensão das castas, ajudando-as a estar melhor preparadas para os desafios futuros do sector vitivinícola (últimas tendências dos recursos genéticos, alterações climáticas e expectativas da sociedade face ao ambiente).

Como o curso será organizado? - Com duração de cinco dias e ministrado por especialistas e professores dos mais prestigiados centros de pesquisa de recursos genéticos vitivinícolas do Chile, Alemanha, Espanha, França e Portugal, o curso é totalmente atualizado e eminentemente prático. A OIV emitirá um certificado para credenciar a participação dos participantes.

Visitas à vinhedos experimentais e comerciais no centro e sul do país permitirão conhecer a diversidade genética da videira no Chile e suas emblemáticas castas autóctones, um valioso patrimônio nacional e internacional.

Através deste programa internacional, a OIV pretende criar uma rede internacional de especialistas em ampelografia, para além de proporcionar formação atualizada numa disciplina essencial para o setor vitivinícola.

Quem pode se inscrever? - Profissionais e investigadores do sector vitivinícola (exige-se licenciatura em ciências agronómicas ou experiência equivalente). O Curso de Ampelografia da OIV permite a todos os profissionais do setor vitivinícola adquirir conhecimentos amplos  de ampelografia. Em princípio, o programa é destinado a profissionais das áreas de viticultura, recursos genéticos, material vitícola e pesquisa.

O curso - Terá duração de cinco dias e girará em torno dos seguintes temas:

Apresentação da Organização Internacional da Vinha e do Vinho: principais objetivos, ações e áreas de atuação

Apresentação do setor vitivinícola mundial (números, tendências, problemas e desafios)

Apresentação do setor vitivinícola chileno - Apresentação da Vinos de Chile e dos principais agentes e estruturas do setor vitivinícola chileno - Problemas e desafios

Apresentação das principais castas de vinho e uvas de mesa do mundo

A importância das castas na viticultura e a história da ampelografia

Métodos atuais de descrição e identificação de castas.

Características ampelográficas das principais variedades do mundo

Apresentação das principais espécies de Vitis, porta-enxertos e produção de híbridos (interior e em vinha/coleções ampelográficas)

Conhecer a diversidade genética da videira e as bases genéticas e moleculares dos caracteres de interesse vitícola

Visitas técnicas, práticas e estudo da relação entre as características das castas e produtos de qualidade (vinho, uvas de mesa e outros)

Datas importantes

• Envio de pedidos de registro De 1º de março a 31 de maio de 2023
• Comissão de Avaliação junho de 2023
• Anúncio dos candidatos selecionados meados de julho de 2023

Inscrições e formas de pagamento - Em 2023, o valor da inscrição no Curso de Ampelografia da OIV é de 850? (euros). Aulas incluem:

Transporte para as vinhas/Jantar de gala/Almoço de segunda a sexta

O lanche da pausa/Certificado do Curso de Ampelografia da OIV

Os pagamentos não incluem alojamento, bilhetes de avião ou jantares (exceto o jantar de gala).

Os candidatos selecionados receberão mais informações sobre formas de pagamento e prazos.

Como se inscrever:

Para se inscrever no Curso de Ampelografia da OIV, envie seu currículo atualizado (em inglês ou espanhol) e uma carta de apresentação de uma página para o seguinte endereço: [email protected]

Prazo final: 31 de maio/2023. Mais: https://www.oiv.int/