IX Field Day on Rootstocks from CG Series & XI Giro Técnico - Veja programação completa do maior evento técnico-científico da pomicultura brasileira 

20/01/2026 - Terça-Feira - Dia de Campo - Vacaria

Hora         Programação

07:00        Credenciamento e entrega de material

07:45        Saída para a Visita I em Vacaria

08:15        Visita I (Estação 1): Geneva series rootstocks trials in  different   training systems and Led grow lights for increase Apple Quality and Yield

Interaction of researchers: Tiago Macedo (Brasil), Luis Gonzalez Nieto (Espanha), Maxiliano Dini (Uruguai), Mediador: Leo Rufato (Brasil)

Visita I (Estação 2): Mechanical pruning, Apple Harvester Platform, New Apple Sprayers Technologies, Mirror Light for increase the Apple Quality

Interaction of researchers: Darío Maiorana (Uruguai), Victoria Bortoluz (Brasil), Bruno Carra (Uruguai) - Mediador: Andrey Hofer (Brasil)

12:15       Saída para Almoço

12:30       Almoço (Pitches das empresas patrocinadoras Kopruch e Biosul)

14:00       Visita II (Estação 1): New training and pruning systems for apple production

Interaction of researchers: Poliana Francescatto (Estados Unidos), Guilherme Sander (Brasil), Ignasi Iglesias (Espanha) - Mediador: Tiago Macedo (Brasil)

Visita II (Estação 2): New orchard management techniques for apple tree pests and diseases - Interaction of researchers: José Itamar Boneti (Brasil), Giovani Zoldan (Brasil) - Mediador: Guilherme Sander (Brasil)

Visita II (Estação 3): Experimentos implantados pelas empresas Diamante

17:00         Saída para Lages

20:00         Jantar de Confraternização por adesão em Lages

21/01/2026 - Quarta-Feira - Ciclo de Palestras - Lages

Hora          Programação

08:00          Credenciamento do Ciclo de Palestras - Local: ACIL

08:30          Abertura do Ciclo de Palestras

09:00          Palestra I - Perspectives for better efficiency of Geneva rootstocks in South Africa - Palestrante: Willie Kotze - África do Sul

09:45 Palestra II - Orchard of the Future, the benefits of technology in orchards - Palestrante: Christian Andergasen - Laimburg Institute - Itália

10:30 Coffee Break

11:00 Palestra III - Innovation in the training system for apple trees: from the future to the presente - Palestrante: Luiz Gonzalez Nieto - IRTA - Espanha

12:40          Almoço

13:30          Palestra IV - Market trends for cultivars and rootstocks in South America and the world - Palestrante: Eduardo Holzapfel - COPEFRUT - Chile

14:15          Palestra V - Management of different training systems and rootstocks for Brazilian conditions - Palestrante: Guilherme Sander - Vale do Sol - Brasil

15:00          Mesa redonda com todos os palestrantes e debatedores, e com interação do público - 16:00 Encerramento

22/01/2026 - Quinta-Feira - Dia de Campo - São Joaquim

Hora           Programação

07:00          Credenciamento e entrega de material

08:15          Saída para Visita I

09:15          Visita I (Estação 1): Rootstocks trials and different training systems

Interaction of researchers: Paul Carter (Estados Unidos), Ignasi Iglesias (Espanha), Poliana Francescatto (Estados Unidos) - Mediador: Leo Rufato (Brasil)

Visita I (Estação 2): Mechanical pruning, Apple Harvester Platform, New Apple Sprayers Technologies, Mirror Light for increase the Apple Quality

Interaction of researchers: Gianfranco Perazzolo (Brasil), Christian Andergassen (Italia), Victoria Bortoluz (Brasil) - Mediador: Gianfranco Perazzolo (Brasil)

11:30          Saída para Almoço

12:30          Almoço (Pitches das empresas patrocinadoras ICL e Bayer)

14:10          Visita II (Estação 1): New orchard management techniques: training systems 

Interaction of researchers: Willie Kotze (África do Sul), Guilherme Sander (Brasil), Luiz Gonzalez Nieto (Espanha) - Mediador: Celito Soldá (Brasil)

Visita II (Estação 2): Training system and Geneva Apple rootstocks - Interaction of researchers: Celito Soldá (Brasil), Eduardo Holzapfel (Chile), Maximiliano Dini (Uruguai) - Mediador: Tiago Macedo (Brasil)

Visita II (Estação 3): Experimentos implantados pelas empresas Diamante

18:00 Encerramento

Palestrantes e Debatedores Estrangeiros

Willie Kotze - África do Sul; Paul Carter, Farm Manager - Estados Unidos; Poliana Francescatto, Valent - Estados Unidos; Christian Andergassen, Laimburg Institute - Itália;

Eduardo Holzapfel, Universidade de Concepcion, COPEFRUT - Chile; Ignasi Iglesias, Agromillora Iberia - Espanha; Darío Maiorana, Consultor - Uruguai; Luis Gonzalez Nieto, IRTA - Espanha;

Maximiliano Dini, INIA - Uruguai; Bruno Carra, INIA - Uruguai.  Maiores informações no site https://fruticultura.cav.udesc.br/field_day/index.php

Brasil produz pouco mais de um milhão de toneladas de maçãs por ano (Foto: Aires Mariga/Epagri)

Artigo científico discute necessidade de diversificar cultivares de maçã no Brasil - Necessidade da diversificação de cultivares na cadeia produtiva da maçã no Brasil é o título de um artigo publicado na mais recente edição da revista Agropecuária Catarinense, publicação científica editada pela Epagri. O conteúdo discorre sobre questões ligadas à concentração de cultivo das maçãs Gala e Fuji no Brasil, o que redunda em problemas que envolvem questões práticas desta cadeia produtiva, como período de colheita, por exemplo.

O artigo é assinado pelo pesquisador da Epagri/Ciram, Gabriel Berenhauser Leite, e pelos pesquisadores Marcus Vinicius Kvitschal e Marcelo Couto, da Estação Experimental da Epagri em Caçador. Os autores expõem que, atualmente, cerca de 95% da maçã produzida no país provém dos cultivares Gala e Fuji e seus mutantes. "Isso tem provocado diversos problemas no meio produtivo, como concentração de colheita, necessidade de mão de obra em apenas duas épocas e aumento do custo de produção, por exemplo", relata o documento.

O Brasil produz pouco mais de um milhão de toneladas de maçãs por ano, em média. Quase toda essa produção é concentrada nos três estados da Região Sul. Mas nas últimas décadas o sistema produtivo sofreu um drástico estreitamento na base genética dos seus cultivos. Além dos riscos crônicos inerentes à vulnerabilidade genética da espécie, os cultivares Gala e Fuji sofrem com a falta de adaptação climática à maioria das regiões produtoras de maçãs. O artigo afirma que nem mesmo o uso de tecnologia garante solução para essa questão.

"A logística de uso da mão de obra, que representa um pouco mais de 50% do custo total de produção, também é um grave problema que afeta essa cadeia produtiva", alerta o artigo. Os autores relatam que, gradualmente, a disponibilidade de mão de obra para fruticultura tem se tornado escassa, desqualificada e com custo elevado. 

O artigo está subdivido em seções que tratam do cenário atual da cadeia produtiva e as suas dificuldades, cultivares disponíveis, necessidade de mudanças de cenários no setor da maçã do país, e visão de futuro.

20 cultivares disponíveis - A Epagri é a única instituição no Brasil que faz melhoramento genético de macieira. Esse trabalho já colocou à disposição dos fruticultores 20 cultivares de maçã de alta qualidade, adaptados ao nosso clima, resistentes a doenças e com alta produtividade. Os cultivares Luiza, Venice e Isadora, desenvolvidos pela Empresa, estão sendo comercializados no mundo sob a marca SAMBÓA.

A Empresa também desenvolve e difunde uma série de tecnologias de produção, manejo de pomares, combate a doenças e tecnologia de armazenagem dos frutos com qualidade, cujos trabalhos são essenciais para garantir que o Brasil seja um dos maiores produtores de maçã do mundo, mesmo sob condições de clima tropical a subtropical.

Clique aqui para ler o arquivo científico.

Informações para a imprensa: Cinthia Andruchak Freitas e Isabela Schwengber, jornalistas - (48) 3665-5147. Fevereiro/2023.

Leia também: Mapeamento por satélite mostra crescimento dos pomares de maçã na Serra de SC - https://revistadafruta.com.br/tecnologia/mapeamento-por-satelite-mostra-crescimento-dos-pomares-de-maca-na-serra-de-sc,456369.jhtml - Como maçãs desenvolvidas em SC levaram o Oscar das frutas na Europa - https://revistadafruta.com.br/tecnologia/como-macas-desenvolvidas-em-sc-levaram-o-oscar-das-frutas-na-europa,451736.jhtml