Um motor importante para as inovações foi e é a interação da ciência e da economia. Isto aplica-se a todos os setores, mas em especial ao setor hortifruticultor. Graças ao simpósio FRUTIC a 7 de fevereiro de 2017, é pela primeira vez que um congresso científico internacional é associado à FRUIT LOGISTICA, a feira líder do comércio de hortifruticultura internacional. O simpósio FRUTIC contribuirá para enriquecer o setor da hortifruticultura com inovações e novas tecnologias em toda a cadeia de valor.

O 10º simpósio internacional FRUTIC com o tema de qualidade e segurança dos produtos hortícolas frescos é uma plataforma para a troca intensiva de conhecimentos técnicos entre agrónomos e horticultores, representantes de órgãos consultivos, engenheiros de logística e TI, construtores de máquinas e sistemas e também especialistas do setor da hortifruticultura. Estes vão partilhar informações e experiências na véspera da FRUIT LOGISTICA na CityCube Berlin e desenvolver estratégias para alcançarem o seu objetivo comum: colocar à disposição a melhor qualidade possível de fruta fresca em toda a cadeia de valor. O simpósio FRUTIC oferece aos investigadores a oportunidade de trocar opiniões com colegas e também de obter informações diretas sobre as tendências atuais e a necessidade de pesquisa do setor da hortifruticultura.

Os temas abrangem não só os desenvolvimentos tecnológicos na produção, colheita e pós-colheita, mas também vendas de controlo da qualidade de fruta, legumes e nozes.

As entradas especializadas ainda podem ser submetidas até 30 de julho de 2016.

O simpósio FRUTIC será organizado pelo Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim e.V. (Alemanha) e pela Università degli Studi di Foggia (Itália). A parceira de cooperação é a FRUIT LOGISTICA. O FRUTIC é uma série de congressos científicos internacionais. A primeira conferência realizou-se em 1983, em Israel. O FRUTIC evoluiu para uma plataforma importante para o desenvolvimento e utilização de tecnologias na produção de fruta, legumes e nozes, que reúne os principais investigadores de todo o mundo e que se dirige às novas sedes e também aos profissionais do setor.

Pode obter mais informações em www.frutic.atb-potsdam.de