O Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças (CBPC) é o principal evento de pós-colheita no Brasil. Tem como objetivo reunir professores, pesquisadores, estudantes de graduação e pós-graduação, empresários, empreendedores e produtores na área, para debaterem e trocarem conhecimento na área de pós-colheita de frutas, hortaliças e flores, além do processamento mínimo, buscando reduzir as perdas póscolheita e otimizar os processos no setor. Evento será em Piracicaba/SP, de 10 a 13/09/2024!

Cancelamento somente mediante envio de e-mail para [email protected]. Solicitações em até 7 (sete) dias após a contratação serão reembolsados integralmente, conforme previsto em legislação.

Submissão de trabalhos

Regulamento de submissão

Modelo de submissão

Áreas temáticas:

1. Comercialização e mercado
   2. Fisiologia e bioquímica pós-colheita
   3. Fitopatologia pós-colheita
   4. Inovação em pós-colheita
   5. Perdas pós-colheita
   6. Processamento minimo
   7. Tecnologias pós-colheita
   8. Outros

Comissão Científica:

Dr. Angelo Pedro Jacomino (Coordenador) - ESALQ/USP, Piracicaba, SP
Dra. Ana Paula Preczenhak (ESALQ/USP, Piracicaba, SP)
Dr. Ben-Hur Mattiuz (Unesp, Rio Claro, SP)
Ma. Bruna Miranda Costa (ESALQ/USP, Piracicaba, SP)
Dra Cláudia Mattiuz (ESALQ/USP, Piracicaba, SP)
Dr. Eduardo Purgatto (FCF/USP, São Paulo, SP)
Agron. Ellen Rayssa Oliveira (ESALQ/USP, Piracicaba, SP)
Dra. Francine Cuquel (UFPR, Curitiba, PR)
Ma. Isabela Barroso Taver (ESALQ/USP, Piracicaba, SP)
Me. Marcos Fabian Sanabria Franco (ESALQ/USP, SP)
Dr. Renar João Bender (UFRGS, Porto Alegre, RS)
Dr. Ricardo Ayub (UEPG, Ponta Grossa, PR)
Dr. Sérgio Tonetto de Freitas (Embrapa Semiárido, Petrolina, PE)

Mais: https://fealq.org.br/eventos/iiicbpc-congresso-brasileiro-de-processamento-minimo-e-pos-colheita-de-frutas-flores-e-hortalicas/

Informações email: [email protected] - [email protected] - [email protected] - Instagram: @cbpc2024