A Associação dos Produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS), organizadora do 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas, divulga a programação do congresso que debaterá os principais aspectos do cultivo da fruta e contará com especialistas renomados tanto na pesquisa quanto na prática, com a participação de produtores de pitaya.

Voltado para pesquisadores e produtores de todo o país, o congresso está marcado para os dias 3 e 4 de março na ESALQ-USP, uma das mais importantes instituições de ensino agrícola do país, em Piracicaba, São Paulo. A organização também oferecerá um momento para a prática, com a visita técnica a uma área de produção da cultura da fruta prevista para acontecer no dia 5 de março também em Piracicaba.

Entre os palestrantes, a organização confirma a presença do Dr. Fábio Faleiro. Ele é um dos nomes mais importantes na área de pesquisa da pitaya no país. Pesquisador da Embrapa Cerrados, o especialista falará sobre "Cultivares e Sistema de Produção de Pitayas", a palestra será uma oportunidade importante para quem pensa em começar a produzir e trará dicas importantes para quem já é produtor da fruta.

Além de pesquisadores e acadêmicos, a programação ainda oferece aos participantes a chance de ouvir produtores de pitaya, como é o caso do engenheiro agrônomo Carlos Watanabe. O produtor apresentará o seguinte tema: "Avaliação do uso de microrganismos na produção de Pitayas".  

Ingressos - Os ingressos para o simpósio e para o transporte para o  "Dia de Campo" já estão à venda, para mais informações basta acessar:

https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

A Pitaya no Brasil - A pitaya é nativa da América Central e das Américas, e começou a ser cultivada em território nacional há 20 anos. Nos últimos anos, com a busca por uma alimentação mais saudável, aumentou a demanda por frutas e o mercado pelas consideradas exóticas ganhou um impulso, como aponta a pesquisa de Mariana Larrondo Bicca, co-orientanda do professor Dejalmo Prestes, diretor técnico da APPIBRAS,  no doutorado da UFPEL.

O Brasil produz por ano de 5 a 8 mil toneladas, de acordo com levantamento da APPIBRAS. A versatilidade da pitaya possibilita a plantação da fruta em diversos locais do país. Os estados que mais se destacam na produção são: São Paulo, Pará, Santa Catarina, Minas Gerais e Ceará.

O preço pago ao produtor pelo quilo da fruta pode mudar dependendo da época do ano e da demanda, mas varia entre 5 a 15 reais, sendo uma alternativa promissora para os produtores brasileiros.

Por ser uma fruta de clima tropical, a pitaya está sendo cultivada em todos os estados brasileiros e se adapta bem ao clima temperado. "Hoje nós temos um trabalho muito forte do doutor Fábio Faleiro na criação de novas variedades, ele é pesquisador da Embrapa responsável pelo desenvolvimento de 5 variedades de pitaya", relata o professor Dejalmo Prestes, que é conhecido nas redes sociais como Professor Pitaya.

Com todas as características e possibilidades, a fruta pode ser cultivada por pequenos, médios e grandes produtores, e a recomendação do professor é buscar "um profissional devidamente habilitado. Um engenheiro agrônomo e um bom técnico para que acompanhe o seu plantio é o caminho para viabilizar o plantio", aconselha.

Confira a programação completa do 2º Simpósio Brasileiro das Pitayas:

Dia 03/03/2023 (6ª feira)

08:00 - 8:30: Recepção dos Participantes.

08:30 - 9:00: Solenidade de Abertura - Afif Al Jawabri - Presidente da Associação dos produtores de Pitayas do Brasil (APPIBRAS)/Profa. Simone Rodrigues da Silva - ESALQ/USP)
09:00 - 09:50: Panorama do cultivo da pitaya no mundo e no Brasil - Eng. Agr. Dr. Dejalmo Nolasco Prestes - APPIBRAS.

09:50 - 10:05: Coffee Break.

10:05 - 11:00: Produção de Pitayas no Oeste Paulista - Eng. Agr. Dr. Nobuyoshi Narita - Pesquisador Científico da APTA/SP.

11:00 - 11:20: Irrigação 4.0: Dados para uma Irrigação mais eficiente - Engenheira Agrônoma MSc. Juliana Polizel - Empresa Pitaya Irrigação.

11:20 - 12:00: Perguntas e respostas.

12:00 - 14:00: Almoço.

14:00 - 15:00: Cultivares e Sistema de Produção de Pitayas - Dr. Fabio Gelape Faleiro - Pesquisador da Embrapa Cerrados.

15:00 - 15:30: Manejo da Nutrição em Pitayas - Eng. Agr. MSc. Decio Shigihara - Empresa Satis.

15:30 - 15:50: Coffee break.

15:50 - 16:35: Manejo Integrado de doenças das Pitayas - Prof. Dr. José Otávio Menten - ESALQ/USP.

16:35 - 17:20: Manejo Integrado de Pragas da Pitaya e Controle Biológico - Eng. Agrônomo Ricardo Sant'Anna Martins - EPAGRI/SC.

17:20 - 18:00: Mesa Redonda e encerramento - Prof.ª Simone Rodrigues da Silva - ESALQ/ USP. 

Dia 04/03/2023 (Sábado)

08:30 - 09:15: Cultivo da Pitaya para agricultura familiar: Eng. Agr. Eduardo Augustinho dos Santos - IDR/ PR

09:15 - 10:00: Uso de luz artificial em Pitayas - Téc. Agr. Aldenício Paixão Lino/Angola  

10:00 - 10:15: Coffee Break.

10:15 - 11:15: Pós-colheita de Pitayas - Prof. Dr. Cesar Valmor Rombaldi - FAEM/UFPel - RS

11:15 - 12:00: Perguntas e respostas.

12:00 - 14:00: Almoço.

14:00 - 14:45: Biofertilizantes e nematicidas biológicos - Prof. Fernando Andreote - ESALQ/USP.

14:45 - 15:30: Avaliação do uso de microrganismos na produção de Pitayas - Eng. Agr. Carlos Watanabe - Produtor/APPIBRAS.

15:30 - 15:45: Coffee Break.

15:45 - 16:30: Mercado da Pitaya para Exportação - Eng. Agr. José Eduardo Brandão Costa - Diretor da ABRAFRUTAS e consultor técnico na Câmara de Fruticultura do MAPA

16:30 - 17:45: Mesa Redonda - Prof. Dejalmo Nolasco Prestes - APPIBRAS. 

Dia 05/03/2023 (Domingo)

09:00 - 12:00: Visita Técnica à área de Produção de Pitayas: Espaço Jatobá, em Piracicaba, de propriedade dos produtores Helena Christofoleti e do Jose Angelo Rizzato 

Serviço:

2º Simpósio Brasileiro das Pitayas APPIBRAS 

Quando: 03 a 04 de março  - Onde: Piracicaba, SP

Ingressos: https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

Dia de Campo

Quando: 05 de março

Onde: Piracicaba, SP

Ingressos:

https://www.sympla.com.br/evento/2-simposio-brasileiro-das-pitayas/1784930

*Contexto CTXT - Raiane Wentz - [email protected]